オススメ 稲田屋『関東煮（串）』

豚の小腸と牛の肺を交互に指すことによって、食感とうま味が違う２種類の腸を使うことで２度楽しめる串になりました。
かみしめるとジワジワッと肉の味わいと、肉に染み込んだ甘い煮汁の味わいが広がります。
【常　温】４本　８８０円税込　
【インターネット限定】１０本　２，３１０円税込
【小魚阿も珍】
・店内飲食　２本　４４０円（税込）
・テイクアウトテイクアウト　４本パック　８８０円税込

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オススメ 稲田屋『肉皿』

長らくお待たせいたしました。
牛肉をメイン具材に、豚肉・タマネギ・ゴボウ・ネギなどとともに甘辛く煮たもの。
熱々のご飯の上にのせると「肉めし」としてお召し上がりいただけます。

【数量限定】　１人前100ｇ　４８０円税込
・天満屋福山地下一階 臨時売店・小魚阿も珍川口・駅家・神辺・松永
・期間：当面の間
・ 数量：１日数量限定

オススメ 稲田屋　コロッケ

関東煮の部位（牛肺）を使用。
関東煮に使われている味付けした牛肺（国産）をミンチにし、国産のじゃがいもと混ぜ込んで
コロッケにしました。味付けは醤油と黒砂糖で稲田屋風の味付けにしています。

【数量限定】　１個　１３５円税込
・小魚阿も珍川口・駅家・神辺・松永・さんすて福山店
・期間：当面の間

　稲田屋の『関東煮缶』豚もつ・牛もつ味付け

牛の肺と豚の小腸を一口サイズにし、醤油と黒砂糖で甘辛く煮込んで110ｇの缶詰にしました。
稲田元社長にも味見をしてもらいお墨付きをいただきました。
缶詰にすることにより、より柔らかく仕上がりました。
お皿に移してラップをして電子レンジで加熱し、熱々にして一味唐辛子をふったり、小口ネギをちらしたりしてお召し上がりください。
【数量限定】　110ｇ　５９４円税込
【販売箇所】　天満屋福山店 地下一階　臨時売店
　　　　　　　さんすて福山内阿藻珍味店、おみやげ街道福山店

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稲田屋の味を継承するにあたって

「稲田屋の味をしっかりと守っている」
と皆様に思っていただけるよう、
特に「関東煮」は教えていただいた原料・調味・調理方法を忠実に守り、
譲り受けた道具を使い、これから作ってまいります。

「お店の味を忠実に守っていく！」
その信念のもと、製造してまいりますので、残念ながら量が作れません。
数量限定で販売することをご了承ください。

今後の展開について

まずは、関東煮（串）の味をしっかりと継承し安定して皆様にお届けできるよう努めてまいります。そのうえで人気メニューの商品化や、稲田屋の味を元にした新商品の開発などを考えております。福山のみなさまに「阿藻珍味は稲田屋の味をシッカリと守っている」と思ってもらえるようになれば、阿藻珍味の店舗でお食事やお持ち帰り頂けるようにする予定ございます。